Nouveautés MAC à venir...

Hello les filles,

Voici quelques collections MAC à venir... ça me donne déjà envie!!

Voici quelques images qui parlent d'elles-mêmes laissez moi vos impressions :-))

Bisousss

Feedback, le grand jour arrive

Hello les filles, 

Tout d'abord bienvenue aux nouvelles abonnées :-)) La semaine prochaine je commence un régime mais j'aime pas trop employer ce mot, on va dire que je vais apprendre à mon corps a bien manger et surtout lui  donner se dont il a besoin. Aujourd'hui je suis allée voir ma nutritionniste pour un faire un bilan des photos, etc.. histoire de comparer dans quelques mois car mon objectif est de 30kg donc on peut dire qu'il y a du boulot mais avec beaucoup de motivation et persévération on peut y arriver.. :-)) j'ai pu étudier mon programme et il est pas si horrible que ça.. vu que j'adore cuisiner je vais faire en sorte de varier les légumes et fruits et le point positf je peux consommer deux par semaines des féculents ou sucre hihi.. Bref je vous tiendrai au courant de l'évolution, la semaine prochiane on prendra des photos de mon corps afin de suivre la métamorphose.. :-))

Pour celles qui habitent à Genève je peux vous conseiller ma nutritionniste c'est vraiment pas cher contrairement à certains endroits et c'est rembourser par l'assurance complémentaire, le premier rendez-vous "découverte" est gratuit ensuite le bilan est à 150CHF et les séances sont 75 CHF. Alors n'hésitez pas à m'écrire si cela vous intéresse.  En gros c'est un centre de bien être et de beauté, salle de sport, esthéticienne, nutritionniste et coaching, ya de quoi choisir.

Certaines d'entre vous m'ont envoyer des messages en me demandant pourquoi je faisais un régime, que j'étais bien comme ça, etc.. en fait je le fait surtout pour mon bien-être car j'ai pas mal d'excès et si un jour j'envisage d'être maman, etc.. Donc les régimes weightwatchers ou Dukan c'est pas pour moi, chaque corps est différent et on a tous/toutes des besoins, pour ma part je fais de la rétention d'eau alors je vous dis pas en été c'est une horreur!!!! 

J'ai un peu mis de côté les tutos make-up, mais vous pourrez me suivre dans cette nouvelle aventure, mon challenge -30kg!!! 

Je vais me répéter.. mais si vous aussi avez besoin de motivation écrivez moi, ça marche dans les deux sens! 

Sur ce, je vous fais de gros bisous et vous dis à tout bientôt!!

Nadia 

Gâteau façon tatin pommes-chocolat

- 2 ou 3 pommes

- 200g de chocolat

- 100g de farine

- 50g de maîzena

- 50g de poudre d'amande

- 3 oeufs

- 100g de sucre en poudre + 50g pour le caramel

- 100g de beurre  + 30g pour le caramel

- 1 sachet de levure chimique

- cassonade

Préchauffer le four à 210°C

Dans un moule à manqué de 25 cm, placé directement sur la flamme du gaz, faire fondre 30g de beurre en tournant pour bien le répartir au fond du moule. Ajoutez directement en saupoudrant les 50g de sucre. Laissez le sucre se transformer en caramel doucement sans bouger le moule (faites attention à ce qu’il ne soit pas trop foncé comme le miens que j’ai un peu raté). Une fois le caramel prêt, le répartir sur le fond et les cotés du moule.

Pelez et coupez en lamelles épaisses les pommes et les disposer sur le caramel. S’il vous reste de la pomme coupez la en petits morceaux que vous mettrez dans la pâte.

Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre, remuer pour lisser.

Dans un petit saladier, mélangez la farine, la maïzena, la levure et la poudre de noisette.

Dans un autre saladier, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporez le chocolat fondu en fouettant puis le mélange de farine en pluie. Mélangez. Incorporez les dés de pommes.

Versez cette préparation dans le moule, lissez la surface et enfournez pour 30 à 35 min. Baissez le four si le gâteau à tendance à trop doré. Le gâteau est cuit quand la lama du couteau est sèche.

Démoulez aussitôt, saupoudrez de cassonade et remettre 1 à 2 minute sous le grill du four.

Laissez refroidir et dégustez. 

Recette de verrine : Crème d'avocat et poivron

Ingrédients pour 4 verrines ou 8 petites :

- 2 avocats
- 200 g de crevettes cuites décortiquées
- 2 poivrons rouges
- 20 cl de crème fraîche
- 2 citrons
- 1 pincée de piment doux
- sel, poivre du moulin


Préparation : 15 minutes / Cuisson 10 minutes / Réfrigération 2 heures
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1. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Posez les poivrons sur la plaque du four et laissez-les noircir 20 minutes. Mettez-les dans un sac de plastique et laissez-les reposer 10 minutes. 


2 . Retirez les pédoncules des poivrons, pelez-les à la main, coupez-les en deux, épépinez-les et mixez-les au robot.


3.  Ajoutez le piment, le sel et le poivre. Mixez de nouveau et réservez. Epluchez les avocats et mixez la chair.


4. Ajoutez le jus d'un citron. Salez et poivrez. Mixez à nouveau.


5. Détaillez les crevettes en petits morceaux et mélangez-les à la crème fraîche. Arrosez-les du jus du second citron. Salez et poivrez. 


6. Montez les verrines : remplissez-les d'une couche d'avocat, puis de poivron et de crème fraîche aux crevettes. Réservez-les au moins 2 heures au frais.

Bon appétit

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Recette de verrine : Tartare de tomates, concombre et thon

Ingrédients pour 4 verrines :


- 4 tomates
- 1 concombre
- 150 g de thon au naturel
- 300 g de feta
- 1 citron
- 8 feuilles de basilic
- 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuil. à soupe d'huile d'olive
-  sel, poivre du moulin


Préparation : 15 minutes / Repos : 30 minutes
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1. Portez une grande casserole d'eau à ébullition et plongez-y les tomates 30 secondes. Pelez-les et coupez-les en quartiers en dés. Mettez les dans un saladier et réservez au frais.


2. Emiettez le thon dans un bol. Lavez, essorez et ciselez grossièrement le basilic. Coupez la feta en petits dés réguliers. Pressez le citron. Faites une vinaigrette en émulsionnant le vinaigre, l'huile, le jus de citron. Ajoutez le basilic, poivrez.


3. Passez le concombre rapidement sous l'eau et égouttez-le. Posez-le sur du papier absorbant. Mettez-le dans un bol. Versez la vinaigrette sur les tomates et sur les dés de concombre sous les mélanger.


4. Disposez quatre verres suffisamment larges devant vous. Déposez une couche de tomates, puis de thon, de feta et de concombre. Remplissez les verres à moitié. Puis renouvelez l'opération. Donnez un tour de moulin à poivre et réservez au frais jusqu'au moment de servir.




JE REMPLACE !


Vous pouvez remplacer la feta par des dés de mozzarella, le thon par des anchois ou des olives noires hachées grossièrement. Ajoutez aux tomates quelques oignons frais hachés.

BON APPETIT

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